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野島 慎一郎 Shinichiro Nojima
ライター・漫画家・B級フード研究家

1980年6月17日生まれ 東京都清瀬市出身

2005年に『別冊コロコロコミック』(小学館)で漫画家デビュー。その後就職し、ひっそりと漫画家としての活動を続けるも、会社の経営が傾いたことをきっかけに退職。2015年にフリーランスに転身し、ライティング、イラスト制作、Web制作、編集など手広く仕事をこなす。

WebニュースにB級フードのレシピを多数寄稿するうちに、B級フード研究家としての活動が増加。2018年に宝島社より『世界一美味しい「どん二郎」の作り方』を出版し、テレビやラジオに多数出演。

TVチャンピオン極「カップラーメンアレンジ王」出演し準決勝で敗退。

B級フードとは

カップ麺、駄菓子、インスタント食品、ファストフードなど、価格を落とすために質も落として完成された食品。
もともと質を落としている部分があるからこそ、少しのアレンジによって劇的にウマく変化する可能性を秘めているのです。

趣味・好きなもの

昼寝 / 野球 / 千葉ロッテマリーンズ / つけ麺 / たまねぎ / クラフトビール / レモネード / 自家製麺 / ドライブ / ハリウッドザコシショウ / あらびき団 / ですよ。 / コウメ太夫 / 音楽 / DJ(練習中) / よなよなエール / ローストビーフ / ガム / サラダバー / 料理(普通の) / 大盛無料 / 還付金 / クルーズ船 / 沖縄 / ご当地グルメ / ビタミンC / 長風呂 / アイス / ラムネ / 白いダース / 貴乃花(貴乃花スタンプ) / イルカのイルカくん / ぎょうざの満洲 / どん辛チーズハンバーグ(ステーキのどん) / みゆき食堂 / 小沢健二 / レタス / トマト / ナスの煮浸し / オニオンスープ / パワプロ / イチロー / RPGツクール / コーンスープ / フライドオニオン / 海老のチリソース / たまねぎドレッシング / ビアガーデン / ラーメンそうすけ / LINEスタンプ / うんこ / はなくそ / ブルーベリー黒酢ドリンク / 楽天スーパーセール / いらすとや / バズプラスニュース /