【カップの麺ぜんぶ食う】第392回 サンポー食品 焼豚ラーメン 熊本とんこつ 黒 ★4
サンポー食品 焼豚ラーメン 熊本とんこつ 黒
調理時間 3分
麺 65g
熱量 400kcal
炭水化物 48.4g
食塩相当量 5.1gカップ麺オブ・ザ・イヤー2018はこちら
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九州のご当地カップ麺「焼豚ラーメン(サンポー食品)」4種を食べ比べる企画をガジェット通信でやりました。焼豚ラーメンが想像を遥かに超えてハイクオリティで、食べまくってて楽しかった!!
九州ご当地カップ麺「焼豚ラーメン」を食べ比べたら現地調達したレア品が激ウマすぎた!|ガジェ通クロスレビュー https://t.co/FVaD08DAZd #getnews #ガジェット通信 pic.twitter.com/xPktazckDp
— ガジェット通信(公式) (@getnewsfeed) November 23, 2021
ぜひそちらの記事や動画をご覧いただければと思いますが、せっかくなので健全なホームページにも簡単に書き残しておきます。
クロスレビューで3品目に食べたのは熊本ラーメンをイメージして作られた「熊本とんこつ 黒」。仕上げの調味油がマー油ベースで、ふりかけにローストガーリック。にんにくの合わせ技でかなり強烈な香りでした。
スープはお湯を注ぐ前の状態から色が若干黒く、胡椒がきいてそうなにおいがしたんですが、いざ完成させてみるとベースはほぼオリジナルの焼豚ラーメンと一致。オリジナルから紅生姜を抜いて、代わりににんにくの要素を足した感じに仕上がってますね。
結果的にジャンクな味にシフトし、昔ながらのチープなフライ麺とマッチ。焼豚ラーメンらしさを残しながらも熊本ラーメンのエッセンスを取り入れた、バランスのいい一杯に仕上がっていると思いました。熊本旅行のお土産にぜひ!
評価:★★★★
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