【カップの麺ぜんぶ食う】第457回 ニュータッチ 凄麺 サンマー麺 ★5

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ニュータッチ 凄麺 サンマー麺
調理時間 4分
熱量 309kcal
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2022年5月の「美味しかったカップ麺」第2位に選んだニュータッチ凄麺の「サンマー麺」です。
ニュータッチの凄麺シリーズは本当にどれもハイレベルなんだけど、種類が多すぎてまだ食べられていないものも結構あるんですよね。このサンマーメンもそのひとつでした。
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サンマーメンはいわばもやし入りのあんかけラーメン。今作はちゃんと生タイプの味付けもやしを採用しているのが最大のポイントです。
シャキシャキ食感のもやしは最高の一言。そしてもやし以外の具材も存在感があり、たけのこ(メンマではない)もフレッシュだし、きくらげはコリコリ。ニラも炒めた風味が強く、凄麺ならではの繊細な麺にまったく負けていないのが凄い。凄麺ならぬ凄具だ。
とろみのある醤油スープはラーメン屋のそれではなく、中華料理屋で出てくるラーメンの雰囲気。食べた瞬間に口の中はチャイナタウン。ごま油の香りとともに元町中華街へといざなわれ、遠くからDeNAベイスターズの「熱き星たちよ」が聞こえてくるような気がするアルね。
もっと早くに出会いたかった一品。ごちそうさまでした〜!
評価:★★★★★
種類が多すぎて未だに全種食べられてない凄麺シリーズ。ようやく見つけたサンマー麺はトップクラスの完成度でした。#カップの麺ぜんぶ食う pic.twitter.com/rmi0LxHApk
— 野島慎一郎|B級フード研究家・ライター (@aochins8) May 11, 2022
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