東所沢のベトナムレストラン「Viet Nam Green」はガチガチ本格派！ フォーとバインミーのランチを食べたぞ

東所沢駅前にあるベトナムレストラン「Viet nam Green」（ベトナムグリーン）が本格的でうまいと聞いたので行ってみましたよ。

駅南側ロータリー沿いにあるダイソーの2階に入ってます。

ランチメニューはこんな感じ。よく見ると謎が多い。フォー単品が800円で、牛・鶏・海鮮の3種から選べるっぽいのに、海鮮フォー単品は950円だったり。サイドメニューとしてフォー1個を200円で注文できそうだったり。

こういう細かいところを気にしない感じのメニューになっている海外料理店は総じて本格的な傾向にあるので期待しかありません。

いろいろ食べてみたくなっちゃったけど、手堅く店のポテンシャルを知れそうなフォーとバインミーのセットを注文しました。フォーは牛肉を選択。メニューでの表記はフォーとバンミセット。コリアンダートッピングで価格は1300円になりました。

フォーはスープが旨味たっぷり。実にやさしい味。そこに結構大きめな牛肉がベロンと入ってて、具として食べごたえがあるだけじゃなくてこれまたいい味出してる。スープにちゃんと牛の味が溶け込んでるんですよね。

麺はつるみがあって、茹で加減は割と柔らかめ。というか、麺にもたっぷりスープを吸わせたろという思惑が伝わってくる。なので一口ごとに旨味と幸せも運ばれてくる感じ。

近所のフォーだと、エミテラス所沢にオープンしたフォーティントウキョウは最高だし、清瀬と新座の境にあるNAベトナム料理のもおいしいけど、総合点だともしかしたらここのが一番好きかもなあ……！

今日所沢駅にオープンしたエミテラス所沢に早速行ってきてフォーティントーキョーを食べてきたぞ。近所で食べられるようになったのはめちゃくちゃ嬉しいな！おみやげにぎょうざの満洲Tシャツ買って帰ってきた。 pic.twitter.com/Yv3J8bbaHR

— 野島慎一郎｜B級フード研究家 (@aochins8) September 24, 2024

そしてバインミーも肉がすごくいい味してたし、満足度高め。パリパリのパンにたっぷりの具材。

バッチリうまい。それだけに、ランチメニューでバインミーを食べるにはこのセットしかなかったのが惜しい。バインミーがメインのランチもせひお願いしたいな！

夜のメニューはかなり本場感あったのでまた行ってみたい。カエル料理とかもあった。あと、日本であまり見ない太さの箸とかもよかったな。

東所沢って羽田空港からの直行バスも出てるし、意外と使うことあるんですよね。チャンスがあったら積極的に行ってみようっと。ごちそうさまでした〜！

店舗情報

Viet Nam Green（ベトナムグリーン）
住所：　埼玉県所沢市東所沢5-1-2 2F
営業時間：　11時〜15時、17時〜23時
定休日：　月曜

東所沢駅前のベトナムレストランViet nam Greenがうまいと聞いたので行ってみた。フォーはスープが旨味たっぷりで今日みたいに寒い日には最高な感じだったし、バインミーも肉がすごくいい味してたし、満足度高め。夜のメニューはかなり本場感あったのでまた行ってみたい。カエル料理とかもあった。 pic.twitter.com/f5vhhFHtuM

— 野島慎一郎｜B級フード研究家 (@aochins8) March 29, 2025

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