【清瀬グルメ】そうすけの今年の夏メニュー「冷やし担々麺」はバチバチにウマい！またも名作誕生ナリ〜！

2026.07.01
清瀬グルメグルメ
担々麺, ラーメンそうすけ, ラーメン, 清瀬グルメ, 冷やしラーメン, そうすけ

ライオンズファンの聖地としても知られる清瀬駅前の老舗ラーメン店「そうすけ」。その新メニューを食べてきましたよ。

そうすけの2026夏メニュー「冷やし担々麺」

そうすけの一番の魅力は食べる人によって好きなメニューが全然違うことに尽きると思ってます。つまりそれってウマいメニューが多いってこと。この器用さこそが最高なのです。

なもんで、そうすけが新メニューを出したらすぐに食べたい。僕はそうすけの新メニューすぐに食べたい部の部員なのです。

2026年夏前にそうすけがリリースした期間限定メニューは「冷やし担々麺」。冷やしラーメン、流行ってますからね。

そうすけは去年に引き続き今年の夏にも「冷やしレモンラーメン」も出していますが、すっきり爽快に振り切ったそれとはまた違う冷やしラーメンの顔を見せてくれました。

豆乳ベースのクリーミーなスープなのに、スパイスとか辛味の成分がバチバチに顔を出してくる。そうすけはこのパワーバランスの取り方が絶妙なんですよ。冷たくて爽快感があるのに、ガッツリと厚みもある！ ガリガリ食感のフライドオニオンもいいし、挽き肉が大量なのもいい！

そしてしっかり冷えて固めの麺もいい。冷やしラーメンは温度がぬるかったらどんなにいい味してても台無しですからね。素晴らしい！ウマい！！

これは今後も夏の定番にしてほしいなあ。メニューが増えすぎて大変そうですけど……！ごちそうさまでした〜！

店舗情報

そうすけ
住所：　東京都清瀬市元町1-10-13
営業時間：　11時〜23時

清瀬「そうすけ」の新メニューはすぐに食べたい部の部員なので冷やし担々麺を食べてきました。
豆乳ベースのクリーミーなスープなのに、スパイスとか辛味の成分がバチバチに顔を出してくる。そうすけはこのパワーバランスの取り方が絶妙なんだよなと再確認。
しっかり冷えて固めの麺もいい。うまい！！ pic.twitter.com/dEJLVZFgbP

— 野島慎一郎｜B級フード研究家 4/29-5/3「バカレシピ展」開催！ (@aochins8) May 8, 2026