【清瀬グルメ】らーめん蝦夷で「冷やし担々麺」初挑戦！ もっと早く食べときゃよかった……！！

清瀬駅南口にあるラーメン屋「らーめん蝦夷」が最近アツいんです。僕の中で。

蝦夷は昔から飲んだあとのシメのカレーラーメンでずっとお世話になっている店なんだけど、そのクオリティがどんどん上がってる気がするんですよね。清瀬の酒飲みのソウルフードから、誰にでもおすすめできるカレーラーメンに進化した感がある。最近は偏愛東京でも紹介したりしました。

偏愛東京に清瀬「らーめん蝦夷」のカレーラーメンのことを書きました〜！
生卵インは最近教えてもらった裏トッピング。最高だった！
個人的に、ラーメン屋だけど第二のみゆき食堂になり得るグルーヴ感のある店だと思ってますhttps://t.co/7VLwoqj3t4 https://t.co/7Cr3JacYjQ pic.twitter.com/rvoBRPh0Mq

— 野島慎一郎｜B級フード研究家 (@aochins8) August 7, 2024

いいんだよなー。蝦夷のカレーラーメン。

でも、最近気づいたんですよ。もしかしたら蝦夷ってカレーラーメンもウマいんじゃないかと。

特にグサッと刺さったのは、バーでよく会う人がインスタに上げていたストーリーの投稿。蝦夷の中の人と幼馴染な人なんだけど、その人が冷やし担々麺をべた褒めしていたんですよ。写真を見てもすげーうまそう。これは絶対食べなきゃならんと決意したわけです。

そして先日、ついに実食。やっぱり蝦夷に入ると脳死状態でカレーラーメンを注文しちゃいそうになるんですが、強い意志で冷やし担々麺を注文。それがこちら。すっげえうまそうじゃん！

麺の上にはもやしの山がガツン。さらに山頂には肉味噌の大玉！ もうこれ、冷やし担々麺界の二郎じゃん！

モリモリの肉味噌は粗挽きで存在感があり、担々ダレは濃厚。麺も多いし、もやしもネギもたっぷりでいい食感。ピリ辛さもちょうどいい。もう季節は冬の気配を感じられる時期だったけど、そんなの気にならないくらいにウマかったなあ……！

そして、これを食べて温かい担々麺も絶対うまいと確信できたのも大収穫。意を決してカレーラーメン以外を食べてみてよかった！

こりゃあ一通り食べてみないとだめかもな。清瀬グルメ好きの一人として、しばらく蝦夷に通うペースを上げていきたいと思います。

昨日は清瀬HOLD ONでセッション会の前に「らーめん蝦夷」で腹ごしらえ
いつも思考停止でカレーラーメンを注文してしまうのから脱却するという強い意志で冷やし担々麺を初食。うめえ。肉味噌モリモリで担々ダレは濃厚。麺も多いし、もやしもたっぷりでいい食感。温かい担々麺も絶対うまいと確信できた！ pic.twitter.com/T6w9zyfuyO

— 野島慎一郎｜B級フード研究家 (@aochins8) October 24, 2025

店舗情報

らーめん蝦夷
住所：　東京都清瀬市松山1-4-3
営業時間：　6時〜24時
定休日：　なし

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